MIS CUADROS

ESCALFAR HUEVOS



Pon en un recipiente, al fuego, agua con sal y un chorrito de vinagre.

Cuando comience a hervir, casca y echa los huevos. Como máximo, escalfa tres a la vez, dependiendo del recipiente. El agua no debe hervir a fuego fuerte.

Transcurridos de 2 a 3 minutos, saca y escurre los huevos con una espumadera y sirve.

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